如何让蛋糕展示柜使用寿命更长？

如何让蛋糕展示柜使用寿命更长?

1、蛋糕展示柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

2、保证柜体与周围的距离：背部不小于10cm，顶部距离不小于50cm。

3、豪华蛋糕展示柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。

4、经运输的蛋糕展示柜应放置两小时以上方可通电，蛋糕展示柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。

5、使用蛋糕展示柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。